Nutritie

Vinul rosu este una dintre bauturile consumate din cele mai vechi timpuri, aproape de cand se cultiva vita de vie. Desi in cantitati mari nu este indicat pentru organism, fiind corelat cu numeroase probleme de sanatate, tot mai multe studii recente au aratat ca vinul rosu consumat cu moderatie, un pahar de aproximativ 150 ml pe zi, aduce multe beneficii, in special pentru sistemul cardiovascular.

Nucile braziliene sunt renumite pentru gustul lor inegalabil si pentru continutul ridicat de seleniu, un element cu multiple beneficii pentru sanatate. Consumul de nuci braziliene poate contribui la reglarea functiei tiroidei, reducerea inflamatiei, la sanatatea inimii si a creierului, dar si la sustinerea sistemului imunitar. In ciuda numeroaselor avantaje oferite organismului, nucile braziliene au...

De la petalele moi, pana la spinii intepatori, macesul este un simbol al frumusetii si al sanatatii. Si asta pentru ca ne ofera macesele, acesti mici bulbi rotunzi, pline de seminte, care sa gasesc sub petalele florilor de maces. Numite si „fructul trandafirului”, macesele sunt de regula rosii-portocalii, insa pot fi gasite si soiuri galbene sau negre.

Dintre toate fructele de padure, coacazele se numara printre cele mai populare, alaturi de zmeura si mure. Chiar daca sunt micute, coacazele au un impact nutritional mare deoarece, ca si alte fructe de padure, sunt surse excelente de fitonutrienti si antioxidanti, care ofera multiple beneficii organismului. Aceste fructe mici, rotunde, dispuse in ciorchine, sunt excelente surse de vitamine si...

Anghinarea este deseori utilizata drept remediu naturist, datorita beneficiilor pe care le prezinta in cazul anumitor afectiuni si probleme de sanatate. Conform studiilor, se pare ca planta are intr-adevar beneficii medicinale.1 Rezultatele nu sunt intocmai concludente, insa studiile se afla in desfasurare, iar cercetatorii sunt optimisti cu privire la proprietatile sale benefice.

Ceaiul de iasomie singur sau asociat cu ceaiul verde este parfumat si pretuit pentru gustul placut si aroma deosebita. Beneficiile pentru sanatatea organismului sunt cunoscute de mii de ani. Astazi, ceaiul de iasomie este apreciat pentru ca este de ajutor in curele de slabire, este bun pentru inima si creier, promotor al igienei orale si are si rol protector in unele boli cronice grave.

Valeriana, cunoscuta sub numele sau stiintific Valeriana officinalis este o planta cunoscuta pentru proprietatile sale benefice, inca din Grecia antica. De fapt, exista peste 250 de specii de valeriana, dar Valeriana officinalis este cel mai frecvent utilizata in scopuri naturiste.

Feniculul este o leguma din familia morcovilor, cu denumirea oficiala de Foeniculum vulgare. Acesta are o forma bulboasa, asemanatoare telinei si poate fi gatit atat la cuptor, la gratar, inclus in supe, iar cozile verzi ale acestuia pot deveni un bun condiment in diverse preparate. De asemenea, semintele de fenicul sunt recunoscute pentru beneficiile lor, in special datorita continutului ridicat de...