Nutritie

Cicoarea, cunoscuta stiintific sub denumirea de Cichorium intybus, este o planta folosita traditional atat in alimentatie, cat si in preparate pe baza de plante. Radacina de cicoare este cunoscuta mai ales ca inlocuitor pentru cafea, in timp ce frunzele pot fi folosite in salate sau preparate culinare.In cele ce urmeaza, vei afla ce contine cicoarea, ce beneficii potentiale poate avea, cum poate fi...

Patrunjelul este una dintre cele mai cunoscute plante aromatice cu proprietati medicinale. Este adesea folosit in retete culinare, pentru a da un plus de savoare mancarurilor, insa este ideal si sub alte forme. 

Cafeaua este una dintre cele mai consumate bauturi din lume si face parte din rutina zilnica a multor persoane. Apreciata pentru aroma sa, pentru efectul energizant si pentru varietatea modurilor de preparare, cafeaua poate fi inclusa intr-un stil de viata echilibrat atunci cand este consumata cu moderatie.In cele ce urmeaza, iti prezentam pe scurt istoria cafelei, principalele tipuri, proprietatile...

Caisele sunt fructe extrem de populare si majoritatea oamenilor le consuma fie in stare cruda, fie uscate sau ca ingredient in salate ori prajituri. Cu toate acestea, putine persoane stiu ca samburii acestor fructe au efecte benefice asupra organismului. Fiind o sursa bogata de fibre si micronutrienti, samburii de caise  contin vitamina B17, cunoscuta si sub denumirea de amigdalina sau...

Ginkgo biloba este o specie de copac foarte inalt (poate ajunge si la 50 de metri), vechi de mai bine de 200 de milioane de ani, originar din China si folosit in medicina chineza de mai bine de 1000 de ani. Fiindca sunt rezistenti la boli, acesti copaci au o viata indelungata (traiesc chiar si 2.500 de ani)

Lamaia este unul dintre fructele cu un mare aport benefic asupra organismului. Atunci cand este consumata in cantitate redusa sau moderata, poate fi o alegere potrivita pentru a fi introdusa in alimentatie. In continuare, iti prezentam care sunt beneficiile de care poti avea parte in urma consumului acesteia, ce modalitati de a o utiliza exista, precum si cand se impun precautii si atentionari.

Laptele de capra poate fi luat in considerare ca o alternativa pentru cel de vaca. Desi nu exista multe studii care sa ii ateste contributia in legatura cu anumite afectiuni, are un aport mare de nutrienti, ceea ce il face o alegere demna de a fi luata in calcul. Descopera, in cele ce urmeaza, ce beneficii ofera laptele de capra, precum si cum poate fi utilizat. In plus, afla si ce precautii si...

Zmeura este un fruct parfumat, hranitor si foarte bun la gust, cu foarte putine calorii, bogat intr-o multitudine de vitamine si minerale (vitaminele C, K, E, B, magneziu, cupru, fier, potasiu, acid elagic, quercetina, cianida). Zmeura nu are un continut crescut de zaharuri, iar acest lucru o face sa fie recomandata in cazul diabeticilor. Planta este un arbust peren, cu ghimpi, care creste in locuri...