Nutritie

Exista mai multe tipuri de grasimi, iar unele dintre ele sunt considerate de medici mai benefice pentru organism decat altele, datorita faptului ca au rol in reducerea riscului de aparitie al unor afectiuni precum cele cardiovasculare, diabet, obezitate. Afla din acest articol prin ce se caracterizeaza acestea si care sunt unele surse de grasimi sanatoase si grasimi nesanatoase, pentru a sti pe care...

Ficatul este principalul sistem de filtrare al organismului, el fiind responsabil pentru metabolizarea si eliminarea toxinelor, curatarea sangelui si asigurarea unor proteine esentiale pentru corpul uman. Evident, este extrem de important să ai grija de ficatul tau, sa il pastrezi sanatos si sa eviti suprasolicitarea acestuia. 

Zincul este un nutrient esential, disponibil intr-o mare varietate de alimente de origine vegetala si animala si care este inclus in multe dintre suplimentele alimentare disponibile pe piata. El este implicat intr-o multitudine de procese metabolice, inclusiv in activitatea sistemului imunitar. In acest articol poti descoperi mai multe despre beneficiile sale.

Exista destul de multa confuzie legata de consumul de carbohidrati. Este recomandat sa se consume carbohidrati din alimente sanatoase, nu sa se urmeze o dieta stricta, care limiteaza numarul sau gramajul carbohidratilor. Cel mai important este tipul de carbohidrati de la masa, pentru ca unele surse sunt mai sanatoase decat altele.

Ai auzit, cu siguranta, despre beneficiile acizilor grasi Omega-3 asupra sanatatii. Impactul lor este vizibil in special la nivelul sistemului nervos si al aparatului cardiovascular, dar studiile arata ca ei sunt puternic implicati inclusiv in metabolismul celular si in prevenirea a numeroase boli cronice. Din pacate, un mare procent din populatie are o alimentatie cu un aport redus de acizi grasi...

Organismul tau are nevoie de proteine pentru a functiona corect, deoarece acestea contribuie la mentinerea masei musculare, sustin procesele de refacere celulara si participa la producerea unor enzime, hormoni si anticorpi. Proteinele au rol si in transportul oxigenului prin sange si pot influenta senzatia de satietate dupa masa.In acest articol afli ce sunt proteinele, ce beneficii pot avea pentru...

Stim cu totii faptul ca uleiul si apa nu pot fi amestecate in mod natural, insa acest lucru devine posibil cu ajutorul unor agenti speciali, numiti emulgatori. Acesti emulgatori pot avea origine vegetala, animala sau sintetica si pot fi adaugati in diferite produse alimentare pentru a le oferi acestora o textura mai fina, pentru a preveni separarea si pentru a le prelungi perioada de valabilitate.

Fierul este un mineral esential pentru organism, avand un rolul de a transporta oxigenul in sange si de a sustine nivelul de energie. Deficitul de fier poate duce la oboseala, slabiciune si anemie, afectand starea generala de sanatate. Consumul de alimente bogate in fier ajuta la mentinerea unui sistem imunitar puternic si la prevenirea deficientelor nutritionale. Descopera care sunt sursele cele mai...