Nutritie

Centella asiatica este o planta medicinala cunoscuta si sub denumirea de „Gotu kola” si face parte din familia patrunjelului. [1] Aceasta provine din Asia, iar proprietatile sale sunt folosite din vremuri stravechi in medicina traditionala chineza si ayurvedica.

Extractul de Buchu se obtine dintr-o planta aromatica ce este cunoscuta din punct de vedere stiintific sub denumirea de „Barosma betulina” si care provine din Africa de Sud. Citeste in continuare despre proprietatile, beneficiile, modul de administrare si contraindicatiile acestuia.

Tataneasa, cunoscuta stiintific drept „Symphytum officinale”, este o planta medicinala utilizata in multe zone ale lumii. Acest articol acopera informatiile de baza despre tataneasa: care sunt beneficiile sale, in ce scop se utilizeaza, ce proprietati are si in ce situatii este contraindicata.

Florile de salcam infrumuseteaza gradina odata cu inceputul verii, dar, pe langa aspectul vizual deosebit si parfumul imbietor, ofera si beneficii sanatatii. Acest articol acopera informatii generale cu privire la modul in care se utilizeaza florile de salcam si situatiile in care se recomanda evitarea consumului sau administrarii lor.

Plantele au fost folosite in scopuri terapeutice timp de mii de ani. Si in prezent exista numeroase suplimente alimentare si alte produse cu scop curativ pe baza de plante. Suntem familiari cu multe plante folosite in medicina traditionala, de la menta la galbenele si cimbrisor, dar exista si plante pe care le descoperim acum.

Orezul expandat este de mult timp popular in Asia, in special in bucataria indiana, unde este ingredient in cateva feluri de mancare delicioase. Lumea occidentala l-a descoperit insa abia la inceputul secolului trecut, dar consumatorii au fost repede cuceriti de gustul si textura sa placuta.

Talpa gastei este o planta bogata in proprietati nutritive si medicinale, introducerea sa in alimentatie sau in rutina zilnica de ingrijire putand sa aduca o serie de beneficii corpului.

Castanele comestibile sunt unele dintre gustarile mult asteptate de oricine odata cu sosirea toamnei. Coapte sau preparate ca desert rafinat si satios sub forma de piure, fructele castanului nobil au valori nutritionale ridicate, fiind bogate in fibre, minerale dar si carbohidrati.