Nutritie

Roinita este cunoscuta si sub numele de melisa sau Melissa officinalis. Aceasta planta perena are un miros intens de lamaie, chiar daca provine din aceeasi familie cu menta. Cele mai folositoare parti ale acestei plante sunt frunzele, asa ca infuzia de roinita este foarte populara.

Adesea, atunci cand spunem „ceai”, ne referim la orice infuzie de plante. Totusi, adevaratul ceai este ceaiul verde, care provine din planta Camellia sinensis si se cultiva in Asia, in special in China.

Salvia este o planta. Exista multe specii de salvie, cele mai frecvente sunt salvia comuna (Salvia officinalis) si salvia spaniola (Salvia lavandulaefolia).

Kaki (Diospyros kaki) este un fruct exotic al carui aroma se aseamana cu a piersicii, ananasului sau a pepenelui galben.

Ghimbirul este un ingredient folosit adesea in retetele de mancare, in special in tarile din Orient. Este considerat un condiment indispensabil in prepararea curry-ului, de exemplu, dar acesta se poate servi sub diverse forme.

Uleiul de cocos a devenit foarte cunoscut in ultimii ani in toata lumea, datorita popularizarii beneficiilor sale pe toate canalele media.

Cu o aroma usoara de nuci si consistenta crocanta, semintele de in au devenit un ingredient apreciat care poate spori gustul si textura oricarei retete.

Semintele de chia sunt extrem de populare cand vorbim de diete sanatoase.