Nutritie

Laptele este un aliment esential, o sursa importanta de vitamine, minerale, proteine, un produs care se regaseste in aproape toate dietele. Laptele degresat este o varianta a laptelui cu continut redus de grasimi, care in ultimii ani se regaseste tot mai des in topul preferintelor celor atenti la numarul de calorii zilnice. Atentia acordata laptelui integral se datoreaza studiilor recente.

Uleiul de rapita este un tip de ulei vegetal utilizat in mod frecvent in scop culinar, insa exista si alte tipuri ce pot fi folosite in scop industrial. Acesta poate aduce o serie de beneficii si poate fi inlocui alte tipuri de uleiuri, precum cel de floarea soarelui sau de masline. Insa, este bine sa te documentezi bine inainte de a-l consuma. Iata ce ar trebui sa stii despre el!

Uleiul de palmier se foloseste frecvent in industria alimentara, dar si in produse cosmetice sau de igiena. Poate fi intalnit in alimente ambalate, produse de patiserie, margarina, creme tartinabile, sapunuri sau produse pentru ingrijirea pielii.Desi are anumite proprietati nutritionale, uleiul de palmier este si un ingredient controversat, atat din cauza continutului de grasimi saturate, cat si a...

Uleiul de floarea soarelui este unul dintre cele mai importante uleiuri vegetale folosite pentru prajit. Produsul este utilizat atat in gospodariile individuale, cat si in restaurante si industrie. Uleiul de floarea soarelui contine acizi linoleic si oleic, fiind bogat in acizi grasi Omega-6. Astazi, uleiul de floarea soarelui este aliment, component important in cosmetica si in tratamentul unor...

Uleiul de oregano este un produs natural polivalent si valoros, obtinut din frunzele plantei aromatice de oregano (maghiran salbatic), frecvent utilizata in bucataria italiana. Pe langa gustul sau amarui, uleiul de oregano este cunoscut si pentru proprietatile sale antioxidante, antivirale, antimicrobiene si antiinflamatorii.

Busuiocul este o planta anuala din familia Lamiaceae, originara din regiunile tropicale, folosita atat in bucatarie, cat si sub forma de ceai sau uleiuri esentiale, datorita beneficiilor farmaceutice. Există mai mult de 30 de specii de plante ierboase și arbuști din genul Ocimum, dintre care cele mai cunoscute sunt O. basilicum (busuiocul dulce) si O. sanctum (busuiocul sfant, busuiocul indian sau...

Ceaiul de macese este o bautura populara si apreciata datorita proprietatilor benefice. Acesta poate fi consumat zilnic si aduce numeroase avantaje sanatatii, atunci cand este consumat in mod adecvat. Daca doresti sa-l consumi indulcit, se recomanda sa folosesti miere, nu zahar, pentru a te bucura de avantajele sale si pentru a te pastra sanatos pentru o perioada cat mai lunga.

Agrisele sunt un fructe bogate in nutrienti si proprietati curative. Planta este nativa Europei si Asiei, fiind folosita cel putin din Evul Mediu pentru a trata anumite simptome si boli. Fructele au ramas populare si in ziua de astazi, fiind un produs cautat de cei care vor sa urmeze o dieta sanatoasa.