Nutritie

Sarea amara, cunoscuta si sub denumirea de sare Epsom, este un remediu foarte popular, care mai mult ca sigur ti-a fost recomandat cel putin o data. Poate fi adesea gasita in dulapiorul de la baie, gata sa fie adaugata in apa atunci cand avem nevoie de o doza de relaxare, fiindu-i atribuite numeroase beneficii.

Capsunile sunt unele dintre cele mai indragite fructe de pe piata, datorita gustului aromat si dulce-acrisor și a consistentei moi si zemoase. De asemenea, capsunile sunt si o sursa bogata si sanatoasa de nutrienti: vitamine, minerale si antioxidanti.

Varza este o leguma hranitoare, bogata in vitamina K și C, dar si in fibre. Acest aliment este apreciat in diete pentru slabire. Varza este o leguma care se regaseste in mai multe culori si texturi, are o aroma inconfundabila, subtila si ofera numeroase beneficii pentru sanatate, de la un ajutor pentru digestie, pana la sprijin pentru sanatatea inimii si reducerea inflamatiei. 

Dovleacul este un produs hranitor si sarac in calorii. Multa lume nu stie ca dovleacul poate fi folosit cu succes la prepararea multor feluri de mancare, atat sarate, cat si dulci. Exista o gama variata de soiuri de dovleci, de la cei rotunzi si portocalii, pana la cei alungiti, in nuante inchise, cu texturi diferite la exterior. 

Nucsoara este un condiment care provine de la semintele arborelui Myristica fragrans, originar din regiunea Indoneziei. De cele mai multe ori, condimentul se gaseste macinat, dar si sub forma de seminte, iar alte produse derivate includ uleiul esential si untul de nucsoara. In principal, condimentul are un miros specific, usor intepator, si un gust dulceag, asa ca este utilizat in scop...

Chimionul este un condiment obtinut din semintele unei plante cu frunze numita Cuminum cyminum, care creste in regiuni precum China, India, Orientul Mijlociu, dar si in zona Marii Mediterane. Aroma sa este una specifica, puternica si usor iute, asadar utilizarile chimionului sunt, in principal, de natura culinara.

Numarandu-se printre retetele traditionale pregatite de catre multe generatii, varza murata este un fel de mancare gustos care ascunde si o serie de beneficii pentru organism, beneficii mai importante decat cele oferite decat varianta proaspata a legumei. Afla cum te poate ajuta aceasta si de ce merita sa o incluzi in alimentatia ta!

Tarhonul este o planta folosita in mod frecvent in bucatarie. Proprietati sale deosebite au determinat oamenii sa o utilizeze si ca remediu naturist pentru ameliorarea durerilor si a inflamatiei. Tarhonul este o planta sigura pentru consum, insa, uleiul esential de tarhon poate provoca reactii cutanate puternice, asadar este recomandat ca produsele pe baza de tarhon sa fie administrate cu precautie.