Nutritie

Chimionul este un condiment obtinut din semintele unei plante cu frunze numita Cuminum cyminum, care creste in regiuni precum China, India, Orientul Mijlociu, dar si in zona Marii Mediterane. Aroma sa este una specifica, puternica si usor iute, asadar utilizarile chimionului sunt, in principal, de natura culinara.

Numarandu-se printre retetele traditionale pregatite de catre multe generatii, varza murata este un fel de mancare gustos care ascunde si o serie de beneficii pentru organism, beneficii mai importante decat cele oferite decat varianta proaspata a legumei. Afla cum te poate ajuta aceasta si de ce merita sa o incluzi in alimentatia ta!

Tarhonul este o planta folosita in mod frecvent in bucatarie. Proprietati sale deosebite au determinat oamenii sa o utilizeze si ca remediu naturist pentru ameliorarea durerilor si a inflamatiei. Tarhonul este o planta sigura pentru consum, insa, uleiul esential de tarhon poate provoca reactii cutanate puternice, asadar este recomandat ca produsele pe baza de tarhon sa fie administrate cu precautie.

Sucul de rosii este o bautura populara care furnizeaza o gama generoasa de vitamine, minerale si antioxidanti. Se remarca in mod special prin continutul ridicat de licopen, un antioxidant ale carui beneficii pentru sanatate au fost deja demonstrate. Totusi, consumul de suc de rosii trebuie realizat cu prudenta, deoarece unele sortimente din comert au un continut ridicat de sare. In acest articol ne...

Se fac o multime de afirmatii despre kombucha si potentialele sale beneficii pentru sanatate, dar ce este acesta si cum actioneaza? Ce dovezi stiintifice exista, pentru a sustine aceste afirmatii? Cum se utilizeaza si cui ii este recomandat? Acest articol isi propune sa raspunda acestor intrebari.

Eucaliptul este un arbore sau arbust cu frunze verzi, utilizat pe scara larga pentru proprietatile sale medicinale. Originar din Australia, eucaliptul este regasit astazi in multe zone de pe glob. Frunzele uscate si uleiul de eucalipt sunt utilizate pentru a diminua simptomele neplacute ale congestiei nazale, tusei si racelii comune. Unele creme si unguente pe baza de eucalipt pot fi folosite pentru...

Leusteanul este una dintre cele mai populare plante aromatice, atat in Romania cat si in multe alte parti ale lumii. Datorita gustului sau placut si a continutului bogat in vitamine si minerale, aceasta planta se foloseste frecvent in gastronomie, dar si in medicina traditionala.Te invitam sa afli mai multe despre proprietatile si beneficiile leusteanului si cum il poti include in alimentatia ta,...

Laptele este o sursa importanta de nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului, contine calciu, proteine si vitamina D, dar poate fi si un inconvenient alimentar pentru unele persoane ce se confrunta cu intoleranta la lactoza. Pentru aceasta problema de sanatate exista laptele fara lactoza, o alternativa sanatoasa si gustoasa, ce nu implica tulburari digestive pentru cei...