Nutritie

Mugurii si semintele de pin sunt mici, fine la gust si surprinzator de bogate in nutrienti. Le intalnesti frecvent in pesto, salate sau preparate mediteraneene, dar merita atentie si dincolo de aroma. O portie modesta aduce grasimi sanatoase, minerale importante si antioxidanti care sustin functionarea normala a organismului. Daca vrei sa afli ce contin, la ce te ajuta si cum le consumi corect,...

Ovazul este o cereala rezistenta, adaptata la o varietate de conditii climatice si de sol. Este cultivat, in principal, in zonele temperate ale lumii, precum Europa si America de Nord. In Romania, ovazul se cultiva in special in zona de deal si podis.

Uleiul de chimen negru, obtinut din semintele plantei Nigella sativa, cunoscuta si sub numele de negrilica, atrage interesul tot mai multor persoane care cauta solutii naturale pentru sustinerea sanatatii. Este folosit de sute de ani in medicina traditionala din Orientul Mijlociu si Asia, iar cercetarile moderne analizeaza in detaliu compusii sai activi si efectele asupra organismului.Daca vrei sa...

Inca din cele mai vechi timpuri, atat mierea, cat si catina sunt cunoscute pentru proprietatile si efectele lor pozitive asupra sanatatii. Nu este deci o surpriza faptul ca prin combinarea celor doua s-a obtinut un produs alimentar considerat de multi drept un adevar elixir al sanatatii.

Uleiul de cuisoare este un ulei esential, derivat din cuisoare. Arborele de cuisoare, cunoscut sub numele de Syzygium aromaticum, este originar din Asia de Sud-Est, desi astazi poate fi gasit si in alte zone. Uleiul de cuisoare este produs prin distilarea mugurilor de flori uscati, colectati din arborele de cuisoare.

Fasolea rosie nu este consumata la fel de frecvent ca alte leguminoase, cum ar fi fasolea neagra, nautul si lintea, dar asta nu inseamna ca fasolea rosie nu este sanatoasa. Dimpotriva, este o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, fibre, proteine pe baza de plante si multe vitamine si minerale esentiale.

Mustul, bautura populara obtinuta in procesul de vinificatie, este apreciat nu doar pentru gustul sau delicios, ci si pentru beneficiile pe care le poate aduce sanatatii. In acest articol, iti spunem care sunt avantajele consumului de must, precum si proprietatile sale nutritionale si terapeutice.

Ridichea este o leguma crucifera, contine o serie de nutrienti care au beneficii pentru organism. Consumul de ridiche ajuta la tratarea tulburarilor urinare si renale, regleaza nivelul zaharului din sange la diabetici, previne bolile cardiovasculare si imbunatateste imunitatea organismului.