Ulei de chimen negru (negrilica): beneficii, proprietati, utilizari
Uleiul de chimen negru este un ulei esential extras din semintele plantei Nigella sativa, cunoscuta si sub numele de chimen negru sau negrilica. Acest ulei este folosit de secole in medicina traditionala din Orientul Mijlociu si Asia pentru proprietatile sale terapeutice si cosmetice (1). Planta de chimen negru este originara din sud-vestul Asiei si estul Mediteranei. Semintele de chimen negru au fost folosite in medicina traditionala egipteana, iar uleiul extras din aceste seminte a fost folosit de-a lungul istoriei in tratamente naturiste pentru diverse afectiuni.
Uleiul de chimen negru se obtine prin presarea la rece a semintelor de Nigella sativa. Acest proces permite pastrarea proprietatilor benefice ale uleiului, cum ar fi acizii grasi esentiali, vitaminele si mineralele. Uleiul extras prin presare la rece este de culoare galbena-verzuie si are un miros caracteristic de chimen.
Proprietatile uleiului de chimen negru
Uleiul de chimen negru este bogat in compusi chimici benefici, printre care se numara acizi grasi esentiali, vitamine (A, B si C), minerale (calciu, potasiu, magneziu), antioxidanti si fitosteroli. Mai mult, acesta are proprietati antiinflamatorii datorita compusilor activi precum timochinona (6) si timohidrochinona, care ajuta la reducerea inflamatiei si la ameliorarea simptomelor in cazul unor afectiuni precum artrita, durerilor de spate, tensiune arteriala crescuta, dureri de cap (2).
Uleiul de chimen negru are si efect antioxidant, datorita continutului sau bogat in antioxidanti, ajutand la protejarea celulelor de efectele nocive ale radicalilor liberi. Mai mult, acest ulei contine o cantitate semnificativa de flavonoide, care au proprietati antioxidante si antiinflamatorii (3).
Beneficii ale uleiului de chimen negru pentru sanatate
Uleiul de chimen negru are numeroase beneficii pentru sanatate.
1. Asigura imbunatatirea sistemului imunitar: acesta are proprietati imunomodulatoare, ajutand la stimularea si intarirea sistemului imunitar. Acesta contine compusi activi, precum timochinona si timohidrochinona, care contribuie la protejarea organismului impotriva infectiilor si bolilor (3,6,13).
2. Are efect antiinflamator si analgezic: negrilica ajuta la reducerea inflamatiei si durerii in cazul unor afectiuni precum artrita, reumatismul sau durerile musculare (3). De asemenea, acesta poate fi folosit pentru a ameliora simptomele alergiilor si astmului.
3. Contribuie la reglarea nivelului de zahar din sange: uleiul de chimen negru poate ajuta la mentinerea unui nivel optim de zahar in sange, fiind benefic pentru persoanele cu diabet zaharat (8).
4. Protejeaza sanatatea cardiovasculara: acest ulei poate avea efecte pozitive asupra sanatatii inimii si a sistemului circulator, datorita proprietatilor sale antioxidante si antiinflamatorii (9).
5. Este eficient impotriva cancerului: uleiul de chimen negru contine compusi activi cu proprietati anticancerigene, precum timochinona si timol (8).
6. Contribule la imbunatatirea functiei hepatice: uleiul de chimen negru poate ajuta la protejarea functiei hepatice, datorita proprietatilor sale antioxidante si antiinflamatorii (10).
7. Consumul de ulei de chimen negru poate ajuta in ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi balonarea, constipatia si disconfortul gastric, datorita efectelor sale carminative si antispastice. De asemenea, acesta poate avea efecte semnificative in ameliorarea simptomelor sindromului de colon iritabil (11).
8. Asigura sanatatea pielii: uleiul de chimen negru poate fi folosit pentru a trata diverse afectiuni ale pielii, precum eczemele, psoriazisul sau acneea. Acesta poate ajuta la reducerea inflamatiei si la imbunatatirea hidratarii pielii (4,5).
Utilizarile uleiului de chimen negru
In alimentatie, uleiul de chimen negru poate fi folosit ca un dressing pentru salate si alte preparate culinare, datorita aromei sale picante. De asemenea, acesta poate fi combinat cu miere, lamaie sau alte ingrediente naturale pentru a pregati bauturi sanatoase si tonice, care pot ajuta la detoxifierea organismului si la ameliorarea simptomelor de raceala si gripa (13).
Pentru uz extern, acesta se foloseste in:
- alinarea durerilor si inflamatiilor: uleiul de chimen negru poate fi aplicat direct pe zona afectata, masand usor pentru a facilita absorbtia si pentru a stimula circulatia sanguina;
- tratarea infectiilor fungice si bacteriene ale pielii: acesta poate fi diluat intr-un ulei de baza, cum ar fi uleiul de cocos sau uleiul de migdale, si aplicat local pe zonele afectate (4). Negrilica poate inhiba cresterea si dezvoltarea unor bacterii si fungi, inclusiv Staphylococcus aureus si Candida albicans;
- acest tip de ulei poate ajuta la reducerea aspectului cicatricilor si a petelor pigmentare, prin stimularea regenerarii celulare si a productiei de colagen (4,7);
- repelent natural impotriva insectelor. Se poate amesteca cu un ulei natural si se aplica pe piele pentru a proteja impotriva muscaturilor de tantari, capuse sau alte insecte (12);
- hidratarea si regenerarea pielii: uleiul de chimen negru este un ingredient eficient in ingrijirea pielii uscate, iritate sau inflamate (4,7);
- ameliorarea mancarimilor si a iritatiilor scalpului, fiind un adjuvant natural si pentru podoaba capilara (7).
Precautii si contraindicatii
Uleiul de chimen negru este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, insa exista cateva precautii si contraindicatii importante de luat in considerare inainte de a incepe utilizarea acestuia.
1. Interactiuni medicamentoase: uleiul de chimen negru poate interactiona cu unele medicamente, in special cele care afecteaza sistemul imunitar sau coagularea sangelui. Este important sa se consulte un medic inainte de a incepe utilizarea acestui ulei daca se iau astfel de medicamente.
2. Efecte secundare: desi uleiul de chimen negru este considerat, in general, sigur pentru majoritatea oamenilor, unele persoane pot experimenta efecte secundare, cum ar fi reactii alergice, iritatii ale pielii sau probleme gastrointestinale. Se recomanda testarea uleiului pe o portiune mica de piele inainte de a-l aplica pe zone mai mari ale corpului.
3. Utilizarea in timpul sarcinii si alaptarii: nu exista suficiente informatii despre siguranta uleiului de chimen negru pentru femeile insarcinate sau care alapteaza. Prin urmare, este recomandat ca acestea sa evite utilizarea uleiului de chimen negru in aceasta perioada sau sa consulte un medic inainte de a-l incorpora in rutina zilnica.
In concluzie, uleiul de chimen negru (negrilica) este un produs natural cu numeroase beneficii si proprietati pentru sanatate, alimentatie si ingrijirea pielii si parului. Cu toate acestea, este esential ca, inainte de a-l inlcude in alimentatie sau in rutina ta de ingrijire, sa ceri sfatul unui medic. El stie cel mai bine care sunt produsele potrivite pentru nevoile organismului tau.
Surse:
(1) National Library of Medicine, „Black Seed (Nigella Sativa) and its Constituent Thymoquinone as an Antidote or a Protective Agent Against Natural or Chemical Toxicities”, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5963642/ accesat 7 mai 2023
(2) National Library of Medicine, „Nigella sativa L. (Black Cumin): A Promising Natural Remedy for Wide Range of Illnesses”, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6535880/ accesat 7 mai 2023
(3) National Library of Medicine „Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Nigella sativa Oil in Human Pre-Adipocytes”, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30823525/ accesat 7 mai 2023
(4) Science Direct, „Dermatological effects of Nigella sativa”, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352241015000286 accesat 7 mai 2023
(5) National Library of Medicine, „Psoriasis” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448194/ accesat 7 mai 2023
(6) National Library of Medicine, „Nigella sativa and Its Active Compound, Thymoquinone, Accelerate Wound Healing in an In Vivo Animal Model: A Comprehensive Review” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32545210/ accesat 7 mai 2023
(7) National Library of Medicine, „A Review on the Cosmeceutical and External Applications of Nigella sativa”, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5735686/ accesat 7 mai 2023
(8) National Library of Medicine, „Chronic inflammation in the etiology of disease across the life span”, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7147972/ accesat 7 mai 2023
(9) National Library of Medicine, „Effects of Nigella Sativa on Type-2 Diabetes Mellitus: A Systematic Review”, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31817324/ accesat 7 mai 2023
(10) Science Direct, „The effect of Nigella sativa on non-alcoholic fatty liver disease: A systematic review and meta-analysis”, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149722000093 accesat 7 mai 2023
(11) National Library of Medicine, „Gastrointestinal effects of Nigella sativa and its main constituent, thymoquinone: a review”, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884214/ accesat 7 mai 2023
(12) International journal of scientific & technology research Volume 4, „The Study Of The Insecticidal Effect Of Nigella
Sativa Essential Oil Against Tuta Absoluta Larvae” https://www.ijstr.org/final-print/oct2015/The-Study-Of-The-Insecticidal-Effect-Of-Nigella-Sativa-Essential-Oil-Against-Tuta-Absoluta-Larvae.pdf accesat 7 mai 2023
(13) Frontiers, „Nigella sativa: A Dietary Supplement as an Immune-Modulator on the Basis of Bioactive Components”, https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.722813/full accesat 7 mai 2023
