Fructele exotice - beneficii, proprietati, contraindicatii

Ce sunt fructele exotice?

Fructele exotice sunt fructe cultivate, de obicei, in regiuni tropicale sau subtropicale si mai putin specifice alimentatiei traditionale locale. Printre cele mai cunoscute se numara mango, papaya, ananasul, rodia, fructul pasiunii, guava, litchi, rambutan, kaki sau fructul dragonului. Valoarea nutritionala difera in functie de tipul fructului, gradul de coacere si modul de procesare.

Beneficiile fructelor exotice

Fructele exotice se pot gasi atat sub forma proaspata, cat si confiata sau uscata, ca ingredient in ceaiuri sau ca extracte in suplimente alimentare. Cat timp nu exista alergii sau nu interfereaza cu diverse conditii medicale, acestea pot fi adaugate intr-o dieta sanatoasa si echilibrata. Discuta cu medicul de familie pentru a te asigura care sunt fructele exotice pe care le poti consuma in siguranta. Este indicat sa discuti cu medicul de familie si daca intentionezi sa iei suplimente din farmacii, astfel incat sa stii cu exactitate daca este in regula sa le iei, pentru cat timp si in ce cantitate, potrivit necesitatilor organismului tau. De asemenea, farmacistii Dr. Max iti pot oferi informatii utile.

Printre beneficiile pe care le ofera fructele exotice se numara faptul ca sunt bogate in vitamine, minerale si fibre. De asemenea, acestea contin si o cantitate ridicata de antioxidanti, printre care se afla si flavonoidele. 

Consumul de legume si fructe, inclusiv de fructe exotice, poate reduce riscul de dezvoltare a bolilor cardiovasculare, a cancerului, a inflamatiei din organism si a diabetului zaharat. De exemplu, citricele si fructele de padure pot avea o contributie mare in preventia unor afectiuni [1]. Totusi, acestea nu previn si nu trateaza singure bolile cardiovasculare, diabetul sau cancerul.

Proprietatile fructelor exotice

Iata ce proprietati au trei dintre cele mai comune fructe exotice:

Rodia

Rodiile au cantitati ridicate de antioxidanti si polifenoli care lupta impotriva stresului oxidativ. Acesta din urma poate duce la declansarea unor afectiuni precum bolile Alzheimer si Parkinson [1].

O rodie contine 234 de calorii, 52.73 de grame de carbohidrati, o cantitate de 666 de miligrame de potasiu, 28 miligrame de calciu, 11.3 grame de fibre, 28.8 miligrame de vitamina C si 46.2 micrograme din cantitatea de vitamina K recomandata zilnic (80 de micrograme) [1]. Rodia poate fi consumata ca atare, in salate, iaurturi sau smoothie-uri. Persoanele care urmeaza tratamente medicamentoase ar trebui sa ceara sfatul medicului daca vor sa consume frecvent extracte sau suplimente pe baza de rodie.

Ananasul

Printre proprietatile acestuia se numara contributia pe care o are in reducerea inflamatiei si in dezvoltarea tesutului sanatos. Acest fruct contine un compus activ ce se numeste bromelaina si care ar putea avea rol in sanatatea organismului, de exemplu in reducerea inflamatiei nazale si a sinuzitei. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a se constata eficienta sa in aceasta privinta. 

Ananasul contine mangan, care este necesar corpului pentru a alcatui oasele si tesuturile. O felie de dimensiuni medii de ananas contine 42 de calorii, 11.02 grame de carbohidrati, 92 miligrame de potasiu, 11 miligrame de calciu, 1.2 grame de fibre si 40.2 miligrame de vitamina C [1].

Bananele

Aceste fructe exotice sunt renumite deoarece contin o cantitate mare de potasiu. O banana de dimensiuni medii are in alcatuirea sa 422 de miligrame din aportul total de 4.500 de miligrame de potasiu ce se recomanda unui adult. Potasiul ajuta la reglarea batailor inimii si la mentinerea valorilor normale ale tensiunii arteriale. Bananele sunt si o sursa buna de energie. 

O singura banana de dimensiuni medii contine 105 calorii, 26.95 grame de carbohidrati, 3.1 grame de fibre, 6 miligrame de calciu, 1.29 grame de proteine, 10.3 miligrame de vitamina C si 32 de miligrame de magneziu.

Proaspete, uscate sau confiate: ce varianta sa alegi?

Fructele exotice proaspete sunt, de obicei, cea mai buna optiune, deoarece contin apa, fibre si nutrienti, fara adaosuri. Variantele uscate pot fi practice, dar au o concentratie mai mare de zaharuri pe portie, deoarece apa a fost eliminata. Fructele confiate pot contine zahar adaugat si ar trebui consumate ocazional.

Sucurile si smoothie-urile pot fi gustoase, dar pot aduce o cantitate mai mare de zahar intr-un timp scurt. Pentru consum frecvent, este de preferat fructul intreg, deoarece fibrele contribuie la satietate si pot incetini absorbtia zaharurilor.

Contraindicatii si precautii

Fructele exotice pot provoca reactii alergice la unele persoane, mai ales daca exista alergii alimentare cunoscute sau sensibilitate la latex. Simptomele pot include mancarimi, eruptii cutanate, umflarea buzelor, disconfort digestiv sau dificultati de respiratie. In astfel de cazuri, consumul trebuie oprit si este recomandat consult medical.

Persoanele cu diabet ar trebui sa acorde atentie portiilor, mai ales in cazul fructelor foarte coapte, uscate, confiate sau consumate sub forma de suc. Acestea pot creste mai rapid glicemia decat fructele intregi.

Persoanele cu boli renale, restrictii privind potasiul, tratamente anticoagulante sau alte tratamente cronice ar trebui sa discute cu medicul inainte de a consuma frecvent anumite fructe exotice sau suplimente pe baza de extracte din fructe [2].

Fructele exotice la copii

Fructele exotice pot fi introduse treptat in alimentatia copiilor, in functie de varsta, toleranta si recomandarile medicului pediatru. Este indicat sa fie oferite in cantitati mici la inceput, sub forma potrivita varstei, pentru a reduce riscul de inec si pentru a observa eventuale reactii alergice.

Evita fructele confiate, sucurile indulcite si portiile mari de fructe uscate, deoarece acestea pot creste aportul de zahar. Pentru copiii mici, fructele trebuie taiate in bucati sigure si adaptate capacitatii de mestecare.

In concluzie, fructele exotice pot aduce varietate si nutrienti valorosi intr-o alimentatie echilibrata. Acestea pot furniza fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, iar consumul lor poate completa aportul zilnic de fructe si legume.

Totusi, forma de consum conteaza: fructele proaspete sunt de preferat celor confiate, uscate in exces sau sub forma de suc. Daca ai diabet, alergii, boli renale, restrictii alimentare sau urmezi tratamente medicamentoase, cere sfatul medicului inainte de a consuma frecvent fructe exotice sau suplimente pe baza de extracte.

Surse de informare:

1. ”What Are the Healthiest Fruits? Nutrition and Benefits.” Medical News Today, MediLexicon International, www.medicalnewstoday.com/articles/324431, accesat la 26 iulie 2022.
2. “Fruit Diet: Risks, Benefits, and Types.” Medical News Today, MediLexicon International, www.medicalnewstoday.com/articles/fruit-diet#risks, accesat la 26 iulie 2022.