Hrisca decorticata cruda, 500g, SanoVita

Ce este Hrisca decorticata cruda, 500g, SanoVita?

Hrisca decorticata cruda este un aliment simplu si versatil din selectia de Ingrediente pentru gatit, oferit de SanoVita. Boabele pot fi fierte, coapte sau germinate, in functie de reteta si de textura dorita. Hrisca poate fi servita la micul dejun, poate inlocui orezul in diferite preparate sau poate completa retete dulci si sarate.

Desi este utilizata in mod asemanator cerealelor, hrisca ofera numeroase optiuni culinare. Poate fi adaugata in salate, tocane, sarmale, chiftele, pateuri, produse de panificatie si deserturi. Astfel, acelasi ingredient poate fi adaptat usor mai multor mese din planul alimentar zilnic.

Caracteristicile produsului

• Contine seminte de hrisca decorticata cruda.
• Conform informatiilor furnizate de producator, nu contine gluten.
• Furnizeaza 12 g de proteine la 100 g de produs.
• Poate fi pregatita prin fierbere, coacere sau germinare.
• Are utilizari variate, de la garnituri si preparate principale pana la deserturi.
• Este ambalata intr-o punga de 500 g.

Hrisca include proteine si aminoacizi, inclusiv lizina. Declaratia nutritionala indica, de asemenea, un continut de 1,2 g grasimi si 70,6 g glucide la 100 g. Aceste valori ajuta la integrarea cantitatii consumate intr-un plan alimentar adaptat nevoilor individuale.

Cum se prepara?

Prin fierbere: folositi un raport de doua parti apa la o parte hrisca uscata. Fierbeti aproximativ 30 pana la 40 de minute. Hrisca fiarta poate fi utilizata ca garnitura, in salate, tocane, sarmale sau chiftele.

Prin coacere: asezati boabele intr-o tava, stropiti-le cu apa si adaugati sare dupa preferinta. Coaceti-le aproximativ 10 pana la 15 minute, pana cand capata o textura crocanta. Timpul poate varia in functie de cuptor si de cantitatea pregatita.

Prin germinare: lasati hrisca verde cruda la hidratat in apa peste noapte. A doua zi, puneti una sau doua linguri intr-un borcan de 800 ml. Acoperiti borcanul cu tifon fixat cu elastic, apoi asezati-l inclinat, cu deschiderea in jos, la aproximativ 45 de grade. Pastrati-l cateva zile intr-un loc intunecat si clatiti bine semintele de doua ori pe zi.

Respectati regulile de igiena atunci cand germinati semintele. Folositi recipiente curate, apa potabila si consumati preparatul numai daca aspectul si mirosul sunt corespunzatoare.

Ingrediente

Seminte de hrisca.

Declaratie nutritionala

Valori medii pentru 100 g de produs:

• Valoare energetica: 1451 kJ/344 kcal
• Grasimi: 1,2 g, din care acizi grasi saturati: 0,4 g
• Glucide: 70,6 g, din care zaharuri: 1,3 g
• Fibre: 1,5 g
• Proteine: 12 g
• Sare: 0 g

Valorile prezentate sunt raportate la 100 g, nu la intreaga punga. Portia poate fi stabilita in functie de reteta, de restul alimentelor din masa si de necesarul individual.

Atentionari

Cititi informatiile de pe ambalaj inainte de consum, deoarece acestea au prioritate. Persoanele care trebuie sa evite strict glutenul sunt sfatuite sa verifice eticheta produsului si mentiunile referitoare la eventuale urme sau contaminare incrucisata. In cazul unei alergii cunoscute la hrisca, produsul nu trebuie consumat.

Forma de prezentare

Punga cu 500 g de hrisca decorticata cruda.

Pentru informatii suplimentare, cititi articolele Dr. Max despre proprietatile si utilizarile hriscai, despre fulgii de hrisca si despre modalitati de utilizare a quinoa.