Hrisca decorticata cruda, 200g, SanoVita

Ce este Hrisca decorticata cruda, 200g, SanoVita?

Hrisca decorticata cruda SanoVita este un aliment simplu si versatil, potrivit pentru pregatirea unor retete dulci sau sarate. Poate completa o alimentatie variata si poate fi folosita la micul dejun, in preparate principale, salate sau deserturi. Produsul este disponibil in categoria Dieta si nutritie si face parte din portofoliul SanoVita.

Semintele sunt decorticate si crude, astfel incat pot fi pregatite in mai multe moduri. Hrisca poate inlocui orezul in anumite retete si se integreaza usor in sarmale, chiftele, pateuri, tocane, salate, produse de panificatie sau deserturi. Conform informatiilor furnizate de producator, produsul nu contine gluten.

Caracteristici si beneficii nutritionale

Hrisca ofera proteine, glucide si fibre. La 100 g de produs, contine 12 g de proteine, 70,6 g de glucide si 1,5 g de fibre. Continutul de grasimi este de 1,2 g la 100 g, iar cantitatea de sare declarata este 0 g. Aceste caracteristici o transforma intr-un ingredient practic pentru persoanele care doresc sa isi diversifice mesele.

Un avantaj important este flexibilitatea culinara. Hrisca poate fi fiarta pentru o textura moale, coapta pentru o consistenta crocanta sau germinata. Gustul sau permite asocierea cu legume si alte ingrediente, in functie de reteta aleasa. Fiind usor de portionat, ambalajul de 200 g este potrivit pentru testarea mai multor preparate.

Cum se utilizeaza?

Pentru fierbere, folositi aproximativ doua parti de apa la o parte de hrisca uscata. Fierbeti circa 30-40 de minute sau pana cand boabele ajung la textura dorita. Dupa preparare, poate fi servita simplu ori adaugata in salate, tocane, umpluturi si alte retete.

Pentru coacere, asezati boabele intr-o tava, stropiti-le cu apa, adaugati sare dupa preferinte si coaceti-le aproximativ 10-15 minute, pana cand devin crocante. Timpul poate varia in functie de cuptor si de cantitatea folosita, de aceea preparatul trebuie urmarit pe durata coacerii.

Pentru germinare, hrisca verde cruda se lasa la hidratat in apa peste noapte. A doua zi, puneti una sau doua linguri intr-un borcan de 800 ml. Acoperiti gura borcanului cu tifon fixat cu elastic. Asezati borcanul inclinat, cu deschiderea in jos, intr-un loc intunecat. Clatiti bine semintele de doua ori pe zi, timp de cateva zile.

Ingrediente

Hrisca decorticata cruda.

Declaratie nutritionala

Valorile medii pentru 100 g de produs sunt:

• Valoare energetica: 1451 kJ/344 kcal
• Grasimi: 1,2 g, din care acizi grasi saturati: 0,4 g
• Glucide: 70,6 g, din care zaharuri: 1,3 g
• Fibre: 1,5 g
• Proteine: 12 g
• Sare: 0 g

Valorile sunt raportate la produsul nepreparat. Cantitatea consumata si ingredientele adaugate in reteta influenteaza profilul nutritional al preparatului final.

Forma de prezentare

Produs alimentar ambalat, cu o cantitate neta de 200 g.

Atentionari

Cititi informatiile de pe ambalaj inainte de consum si respectati instructiunile de preparare si pastrare mentionate pe eticheta. Daca urmati o dieta fara gluten din motive medicale, verificati de fiecare data eticheta produsului si informatiile privind eventualele urme de alergeni. Produsul este un aliment si trebuie consumat ca parte a unei alimentatii variate si echilibrate.

Pentru informatii suplimentare, cititi articolele despre proprietatile si utilizarile hriscai, despre fulgii de hrisca si despre includerea cerealelor fara gluten in alimentatie.