Gluten din grau, 250g, SanoVita
Produs indisponibil Stocul pentru acest produs este epuizat si nu se cunoaste o data exacta a livrarii sale la depozit.
Set de atribute:
Dieta si nutritie
Glutenul este o proteina care se gaseste in componenta boabelor de grau, acest produs ofera consistenta si un gust special produselor de panificatie, cremelor si sosurilor. Este utilizat ca sursa proteica si inlocuitor de carne in unele preparate dietetice.
Elasticitatea unui aluat in care se foloseste faina este data de catre prezenta sau absenta glutenului. Cu cat este mai mare continutul in gluten din faina cu atat mai mult si mai pufos va creste aluatul. Cu cat continutul de gluten este mai redus, cu atat produsele obtinute vor avea o forma aplatizata, o durata scazuta de mentinere a prospetimii.
Forma de prezentare:Ā Punga de 250g
- SKU
- 652355562
Ne asiguram in permanenta de acuratetea informatiilor prezentate. In situatia actualizarii fara instiintarea noastra in prealabil, acestea pot sa difere. Va recomandam sa consultati ambalajul produsului inainte de utilizare.