Set de atribute:

Dieta si nutritie

Alege o faina integrala obtinuta printr-un proces traditional, care pastreaza calitatile naturale ale cerealelor. Descopera mai multe optiuni din categoria Faina integrala si produsele brandului SOLARIS, recunoscut pentru atentia acordata procesului de prelucrare.

Ce este Faina integrala din secara, 1kg, Solaris?

Faina integrala de secara Solaris este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre. Acest proces nu implica incalzirea excesiva a cerealelor si nu presupune contactul cu parti metalice, astfel incat faina ramane proaspata si neoxidata.

Taratele nu sunt separate de miez, iar produsul final pastreaza intreaga bogatie de nutrienti prezenti in bobul de secara. Secara face parte din familia cerealelor, alaturi de grau si orz, fiind consumata inca din Antichitate.

Beneficiile Faina integrala din secara, 1kg, Solaris

Faina de secara este o sursa excelenta de fibre alimentare si contine proteine, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina K, precum si minerale precum fosfor, magneziu, seleniu, fier si zinc.

Ce inseamna acest lucru pentru tine?

  • Fibrele contribuie la mentinerea sanatatii tractului digestiv si sustin tranzitul intestinal.
  • Continutul de fibre solubile sprijina mentinerea sanatatii cardiovasculare.
  • Magneziul si potasiul contribuie la functionarea normala a sistemului muscular si la mentinerea tensiunii arteriale in limite normale.
  • Zincul si seleniul sustin functionarea normala a sistemului imunitar.
  • Vitaminele din complexul B contribuie la metabolismul energetic normal si la reducerea oboselii.

Faina de secara este hranitoare si satioasa. Datorita capacitatii fibrelor de a absorbi apa, poate contribui la instalarea senzatiei de satietate, fiind potrivita in dietele de control al greutatii corporale.

Din punct de vedere nutritional, 100 g de produs furnizeaza aproximativ 354 kcal, 14,6 g fibre, 9,4 g proteine si un continut redus de grasimi.

Mod de utilizare

Faina integrala de secara este ideala pentru:
  • paine cu drojdie sau maia
  • lipii si turte
  • blat de pizza
  • biscuiti, fursecuri, clatite
  • diverse produse de brutarie si patiserie

Poate fi folosita ca atare sau in combinatie cu faina de grau pentru a obtine aluaturi mai elastice. Atunci cand este utilizata exclusiv, aluaturile pot avea o textura mai densa si compacta.

Contraindicatii

Faina de secara contine gluten. Nu este recomandata persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten.

De asemenea, poate sa nu fie potrivita persoanelor cu sindrom de colon iritabil, deoarece secara este bogata in fructani, carbohidrati fermentabili care pot provoca disconfort digestiv la persoanele sensibile.

Ingrediente

Boabe de secara.

Forma de prezentare

Punga de 1 kg.

Depozitare

A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de umiditate.

Pentru mai multe informatii despre rolul cerealelor integrale intr-un stil de viata echilibrat, poti citi si urmatoarele articole:

Alimente bogate in potasiu: de ce sunt importante pentru organism

Dieta cretana: ce este, cum functioneaza, indicatii5 alimente care pot ajuta la scaderea colesterolului
SKU
17535852