Tapioca perle, 500 g, SanoVita

Tapioca perle 500 g, de la SANOVITA, face parte din categoria Fructe uscate si reprezinta o sursa de amidon obtinuta din radacina de manioc. Este un ingredient versatil, fara gluten, potrivit pentru deserturi si preparate sarate, apreciat pentru textura sa speciala dupa fierbere.

Ce este Tapioca perle, 500 g, SanoVita?

Tapioca este amidonul extras din radacina arbustului tropical numit manioc, cunoscut si sub denumirea de cassava sau yuca. Dupa procesare si tratament termic, amidonul este transformat in perle mici, albe, care devin translucide prin fierbere.

Produsul nu contine gluten si este usor digerabil. Datorita gustului neutru, poate fi integrat cu usurinta in numeroase retete, atat dulci, cat si sarate.

Beneficiile Tapioca perle, 500 g, SanoVita

Ce aduce tapioca in alimentatie?

• Este o sursa importanta de carbohidrati, oferind energie.
• Nu contine gluten, fiind o optiune potrivita pentru persoanele cu intoleranta la gluten.
• Are un gust neutru si se combina usor cu fructe, bauturi vegetale sau legume.

Din punct de vedere nutritional, 100 g de produs contin in medie 344 kcal, 85.5 g glucide, 0.3 g proteine, 0 g grasimi si 0 g sare. Continutul principal este amidonul.

Este recomandata moderatia in consum, mai ales in cazul persoanelor care urmeaza o dieta cu restrictie calorica sau care trebuie sa monitorizeze aportul de carbohidrati.

Mod de utilizare

Cum se prepara tapioca perle?

Perlele se fierb in apa sau lapte, in cantitate suficienta de lichid, deoarece absorb si isi pot dubla volumul. Se amesteca in timpul fierberii, pana cand devin transparente si capata o consistenta asemanatoare gelatinei.

Poate fi folosita pentru:

• budinci cu fructe;
• deserturi calde sau reci;
• ingrosarea unor preparate;
• retete sarate, precum racituri rapide cu legume.

Poate fi introdusa in alimentatia bebelusilor de la varsta de 6 luni, in combinatie cu alte ingrediente, pentru a obtine o consistenta cremoasa.

Contraindicatii

Nu exista contraindicatii specifice atunci cand produsul este consumat echilibrat si preparat corespunzator. Se recomanda prudenta persoanelor cu alergii sau intolerante la amidon.

Atentionari

Nu se consuma crud. Este necesara fierberea completa pana la inmuierea si transparentizarea perlelor.

Persoanele cu diabet sau cu sensibilitate la carbohidrati ar trebui sa consume cu moderatie si sa asocieze produsul cu alimente bogate in fibre, conform recomandarilor medicale.

Utilizare in timpul sarcinii si alaptarii

Poate fi consumata in cadrul unei alimentatii echilibrate, daca este bine preparata termic.

Ingrediente

Amidon de tapioca.

Forma de prezentare

Punga de 500 g.

Depozitare

A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de umiditate.

Pentru idei despre cum poti integra tapioca intr-un stil de viata echilibrat, poti citi si articolele: Mic dejun sanatos: sfaturi si recomandariPorridge: beneficii si proprietatiAlimentatie sanatoasa: principii si recomandari