Fulgi din drojdie inactiva Bio, 150g, de la PRONAT, sunt un ingredient versatil din categoria Faina si ingrediente pentru gatit, potrivit pentru alimentatia vegetariana si vegana. Produs ecologic certificat, obtinut din drojdie nutritiva inactiva, cu gust placut, usor asemanator branzei.
Ce este Fulgi din drojdie inactiva Bio, 150g, Pronat?
Este un produs alimentar bio, sub forma de fulgi, realizat din drojdie ecologica inactiva, imbogatita cu faina ecologica de grau si sare de mare. Drojdia este inactiva, ceea ce inseamna ca nu are putere de crestere si nu poate fi folosita pentru dospirea aluaturilor.
Are o aroma usor sarata si un gust care aminteste de branza, motiv pentru care este frecvent utilizata in alimentatia vegana ca alternativa culinara pentru a oferi savoare preparatelor.
Beneficiile Fulgi din drojdie inactiva Bio, 150g, Pronat
Fulgii de drojdie inactiva sunt apreciati pentru profilul lor nutritional:
- Sursa bogata de proteine, cu aproximativ 30 g proteine per 100 g produs.
- Contin fibre, care contribuie la o alimentatie echilibrata.
- Contin vitamine din complexul B, inclusiv B12, care contribuie la functionarea normala a sistemului nervos si la reducerea oboselii si extenuarii.
- Aport de minerale precum magneziu si cupru.
Prin continutul lor nutritional, pot sustine o dieta variata si echilibrata si pot completa aportul proteic in alimentatia vegetariana sau vegana. Sunt cunoscuti si sub denumirea de proteina vegetarienilor.
Valori nutritionale medii per 100 g:
- Valoare energetica: 1423 kJ 338 kcal.
- Grasimi: 4 g, din care acizi grasi saturati 1 g.
- Carbohidrati: 37 g, din care zaharuri 5 g.
- Fibre: 17 g.
- Proteine: 30 g.
- Sare: 1 g.
Mod de utilizare
Cum se folosesc fulgii de drojdie inactiva?
Se pot adauga cu usurinta in:
- Apa sau lapte.
- Cereale la micul dejun.
- Smoothie-uri.
- Iaurt.
- Salate.
- Prajituri.
- Compozitii pentru perisoare sau drob, ca agent de legare si ca inlocuitor de ou.
Sunt utilizati pentru a imbunatati gustul si valoarea nutritiva a preparatelor. Important de retinut: aceasta drojdie inactiva nu are putere de crestere, deci nu este potrivita pentru patiserie sau produse de panificatie.
Atentionari
Contine gluten, datorita prezentei fainii ecologice de grau. Nu este recomandat persoanelor cu intoleranta la gluten sau boala celiaca.
Informatiile de pe ambalaj trebuie citite cu atentie inainte de consum.
Ingrediente
Drojdie ecologica, faina ecologica de grau, sare de mare.
Forma de prezentare
Borcan cu 150 g.
Depozitare
A se pastra intr-un loc uscat si racoros. Termenul de valabilitate este inscriptionat pe ambalaj.
Origine: Germania.
Pentru mai multe informatii despre proprietatile drojdiei inactiva si modul in care poate fi integrata in alimentatie, poti consulta si articolele:
- Drojdia inactiva: beneficii, proprietati si contraindicatii
- Drojdia de bere: beneficii si proprietati