Boabe de naut, 500g, SanoVita

Ce este Boabe de naut, 500g, SanoVita?

Boabe de naut, 500g, SanoVita este un aliment vegetal uscat, potrivit pentru prepararea unei game variate de retete. Produsul face parte din categoria Leguminoase si este oferit de SanoVita. Nautul, cunoscut si sub denumirea de mazarea berbecilor, are un gust usor asemanator alunelor si capata o textura cremoasa dupa fierbere. Poate fi inclus in meniuri vegetariene sau in alimentatia obisnuita.

Beneficiile boabelor de naut SanoVita

La ce ajuta acest produs in bucatarie? Nautul contribuie la diversificarea meselor si poate fi folosit atat in preparate calde, cat si in retete reci. Conform informatiilor producatorului, nautul este o sursa de proteine si contine carbohidrati, vitamine din grupul B si minerale. Declaratia nutritionala indica 19 g de proteine la 100 g de produs.

Datorita versatilitatii sale, nautul poate fi o optiune utila pentru persoanele care doresc sa includa mai multe alimente vegetale in meniu. Boabele fierte se pot pasa pentru hummus, se pot adauga in salate, supe si tocanite sau se pot coace pentru a obtine o gustare. Produsul poate fi utilizat si drept garnitura. Producatorul precizeaza ca nautul nu provine din culturi modificate genetic.

Mod de utilizare

Cum se prepara nautul uscat? Inainte de gatire, boabele se aleg, se clatesc si se lasa la hidratat in apa timp de cel putin 12 ore. Unele persoane prefera o hidratare de pana la 24 de ore, schimband apa intre timp. Inmuierea ajuta la scurtarea timpului necesar pentru gatire.

Dupa hidratare, apa se arunca, iar boabele se clatesc si se fierb in apa curata. Timpul orientativ de fierbere este de 40 pana la 60 de minute, pana cand nautul devine moale. Durata poate varia in functie de vas, cantitate si consistenta dorita. Pentru o preparare mai rapida se poate utiliza o oala sub presiune, respectand instructiunile acesteia.

• Pentru hummus, paseaza boabele fierte si combina-le, dupa preferinta, cu tahini, suc de lamaie, usturoi si ulei de masline.
• Pentru salate sau supe, adauga boabele fierte si scurse.
• Pentru o gustare, boabele deja fierte pot fi condimentate si coapte in cuptor.
• Pentru tocanite, nautul fiert poate fi combinat cu legume si sosuri.

Ingrediente

Naut boabe. Pentru informatii complete despre ingrediente si eventuali alergeni, verifica eticheta ambalajului inainte de consum.

Declaratie nutritionala

Valorile declarate de producator pentru 100 g sunt:

• Valoare energetica: 1628 kJ / 389 kcal
• Grasimi: 5,5 g, din care acizi grasi saturati: 0 g
• Glucide: 58 g, din care zaharuri: 2,4 g
• Fibre: 0 g
• Proteine: 19 g
• Sare: 0 g

Pot exista diferente intre informatiile online si eticheta lotului comercializat. Informatiile inscrise pe ambalaj au prioritate.

Atentionari

Produsul trebuie preparat corespunzator inainte de consum. Persoanele care urmeaza un regim alimentar sarac in proteine din cauza unei afectiuni renale cronice ar trebui sa solicite sfatul medicului sau dieteticianului inainte de includerea nautului in dieta. In cazul bolilor inflamatorii intestinale sau al unei tolerante digestive reduse la leguminoase, introducerea in alimentatie se face cu prudenta si conform recomandarilor specialistului.

Forma de prezentare

Punga cu 500 g de naut boabe uscat.

Depozitare

Pastreaza boabele uscate intr-un recipient bine inchis, ferit de umezeala, lumina directa si caldura. Alege un loc racoros si uscat. Dupa preparare, nautul gatit se pastreaza la frigider si se consuma in cel mult 3 zile. Respecta intotdeauna indicatiile de pastrare inscrise pe ambalaj.

Pentru informatii suplimentare, citeste articolele Dr. Max despre naut, proprietati, utilizari si precautii, importanta alimentelor bogate in proteine si linte, proprietati si utilizari.