Set de atribute:

Dieta si nutritie

Agar-agar pulbere ecologica, 20g, Niavis face parte din categoria de faina si ingrediente pentru gatit si este un produs oferit de brandul NIAVIS. Obtinut din alge marine, agar-agarul este o alternativa vegetala la gelatina de origine animala, potrivita pentru numeroase retete dulci sau sarate.

Ce este Agar-agar pulbere ecologica, 20g, Niavis?

Agar-agar este o pudra fara gust si fara miros, obtinuta din alge marine. Datorita proprietatilor sale naturale de gelifiere, poate inlocui cu succes gelatina clasica in preparate culinare.

Produsul este:

  • 100% agar-agar provenit din agricultura ecologica
  • vegan
  • fara gluten
  • non GMO
  • fara alergeni

Tara de origine este Spania. Datorita continutului ridicat de fibre, agar-agarul este utilizat in special pentru a oferi consistenta preparatelor.

Beneficiile Agar-agar pulbere ecologica, 20g, Niavis

Principalul avantaj al acestui produs este capacitatea sa de a gelifia si de a ingrosa lichidele, fara a modifica gustul preparatelor. Este potrivit pentru persoanele care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana si pentru cei care doresc sa evite gelatina de origine animala.

Poate fi utilizat pentru:

  • jeleuri
  • panna cotta
  • inghetata
  • aspicuri vegetale
  • ingrosarea supelor sau tocanitelor

Fiind un ingredient versatil, agar-agarul poate fi integrat in retete moderne sau traditionale. De exemplu, poate fi inclus in preparate usoare sau deserturi cu continut redus de calorii, alaturi de alte ingrediente potrivite, asa cum poti descoperi in articolul despre alimente cu putine calorii.

Pentru cei interesati de alternative la faina clasica sau de diversificarea ingredientelor utilizate in bucatarie, poti citi si despre faina de migdale: beneficii, proprietati si utilizari.

Mod de utilizare

Cum se foloseste corect agar-agarul?

Se dizolva aproximativ 2.5 g de pudra in apa rece. Ulterior, se adauga in circa 500 ml de lichid si se fierbe, amestecand continuu, pana la obtinerea consistentei dorite. Procesul de fierbere este important pentru activarea proprietatilor de gelifiere.

Cantitatea poate fi ajustata in functie de textura finala dorita si de reteta folosita.

Contraindicatii

Nu sunt mentionate contraindicatii specifice pentru acest produs. Se recomanda utilizarea conform indicatiilor.

Atentionari

A se pastra cu ambalajul bine inchis, intr-un loc uscat, racoros si ferit de lumina.

Utilizare in timpul sarcinii si alaptarii

Nu exista mentiuni specifice privind utilizarea in sarcina sau alaptare. In cazul unor nelamuriri legate de dieta, este recomandata consultarea medicului.

Ingrediente

100% agar-agar din agricultura ecologica.

Informatii nutritionale pentru 100 g:

  • Energie: 191 kcal / 797 kJ
  • Grasimi: 0.3 g, din care acizi grasi saturati 0.3 g
  • Carbohidrati: 10 g, din care zaharuri 0.5 g
  • Proteine: 2 g
  • Fibre: 70 g
  • Sare: 1.25 g

Forma de prezentare

Punga de 20 g pulbere.

Depozitare

A se pastra in ambalajul original, bine inchis, intr-un loc uscat, racoros si intunecat.

Pentru mai multe informatii despre ingrediente si utilizarea lor in alimentatie, poti consulta si urmatoarele articole:

SKU
652391724