Continutul de proteine al meiului este egal cu cel al graului, iar gustul acestuia este mai dulce si mai placut. In plus, semintele de mei nu contin gluten.
Proprietati:
- Au un continut ridicat de acid folic, fiind util femeilor insarcinate si adolescentilor, aflati in perioada de crestere.
- Reprezinta o sursa buna de vitamina A, fier, magneziu, nutrienti esentiali in vindecarea anemiei sau a afectiunilor dintilor.
- Reprezinta o sursa vegetala foarte importanta de acizi grasi Omega-3, importanti in combaterea inflamatiilor. Pentru asimilarea acestora, este indicat sa le rasniti sau sa le hidratati inainte de a le consuma. Imbunatatesc digestia si previn constipatia datorita bogatiei de fibre din continutul lor, scad colesterolul si nivelul zaharului din sange si ofera senzatie de satietate, fiind un bun aliat in mentinerea greutatii corporale.
Ingrediente: Seminte de mei decorticate.
Mod de consum: Se pot adauga in cereale cu lapte sau in sucuri naturale la micul dejun, sau ca ingredient in supe, chiftele, salate sau produse de panificatie.
Forma de prezentare: Punga de 200g