Unt Bio Ghee fara lactoza, 300g, Diet Food

In India se prepara in fiecare casa si se utilizeaza in viata de zi cu zi, atat pe cale interna, cat si externa. Untul ghee se obtine prin incalzirea si topirea untului proaspat, pentru o lunga perioada de timp. La finalul acestui process rezulta  3 straturi: protein din zer, cazeina si grasimea lichida. Se indeparteaza primele doua straturi si se pastreaza doar grasimea lichida care este untul ghee. Prin acest process se elimina apa si ramane doar  o grasime lichida aurie care prin solidificare devine unt ghee. Untul ghee sau untul clarificat contine grasime pura, avand un gust untos intens, care imbunatateste calitatea si valoarea nutritiva a alimentelor. Este bogat in acizi grasi valorosi, antioxidanti si vitamine si nu creste nivelul de colesterol in sange. Datorita continutului ridicat de grasime pura, ghee este un produs recomandat pentru cei care utilizeaza dieta Paleo. Daca este corect preparat apa este complet eliminata din ghee si in el nu se pot dezvolta nici un fel de germeni microbieni sau fungici. Aceasta grasime speciala nu rancezeste. Mai mult, el devine mai puternic odata cu trecerea timpului. Datorita procedeului de clarificare, la prajire nu rezulta substante nesanatoase. Grasimea din ghee atinge procentul cel mai ridicat de digerare si absorbtie dintre toate grasimile: 95 % !

Beneficii:

• Se digera usor, imbunatateste digestia si are efecte benefice asupra metabolismului.
• Este stabil si nu se dizolva, chiar daca este depozitat in afara unui frigider.
• Contine o doza mare de vitamine A , D , E si K si antioxidanti , care intaresc tesutul osos si ofera suport sistemului imunitar
• Contine o cantitate mare de acizi grasi, favorizeaza digestia si are efect benefic asupra florei intestinale.
• Nu ridica nivelul colesterolului , ci, dimpotriva, contribuie la niveluri mai mici de LDL colesterol rau
• Sprijina activitatea inimii si a sistemului circulator
• Contine acid linoleic conjugat ( CLA ), pentru a sprijini scaderea in greutate
• Prin procesul de clarificare se elimina lactoza deci este potrivit pentru persoanele care sufera de intoleranta la lactoza
• Este antioxidant si detoxifiant.
• Mentine pielea frumoasa, moale, supla.

Ingrediente: 100% unt organic din lapte de vaca clarificat*
* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica Certificare eco: NL-BIO-01

Mod de utilizre:

• Proprietatile sale il recomanda atat ca aliment, cat si ca tratament, singur ori in combinatie cu plante sau alte produse terapeutice. Se poate consuma simplu cu lingurita in timpul meselor
• sau Sub forma unui amestec cu miere.
• Se poate folosi si in creme de cofetarie
• Se poate folosi oriunde ca si ingredient al untului clasic: pentru gatit si prajire dar si in produse de patiserie.
• Tratamentul termic nu altereaza gustul preparatelor, doar le imbogateste cu substante nutritive.
• Ghee nu elibereaza substante nocive la temperaturi ridicate.

Forma de prezentare: 300g.