Set de atribute:

Dieta si nutritie

Scortisoara pudra, 100g, de la brandul SOLARIS, disponibila in categoria Scortisoara, este un condiment aromat, apreciat pentru gustul sau dulce si usor lemnos, dar si pentru proprietatile sale nutritive. Produsul contine 100% scortisoara pudra si poate fi integrat usor in alimentatia zilnica.

Ce este Scortisoara pudra, 100g, Solaris?

Scortisoara este obtinuta din scoarta interioara a arborilor vesnic verzi din genul Cinnamomum. Dupa uscare, scoarta capata forma de batoane, care ulterior sunt macinate si transformate in pudra fina.

Exista numeroase specii de scortisoara, dintre care cele mai cunoscute sunt Ceylon, cu gust delicat si aroma calda, si Cassia, cu gust mai intens si usor picant. Indiferent de varietate, scortisoara este apreciata pentru parfumul sau inconfundabil si pentru versatilitatea in bucatarie.

Beneficiile Scortisoara pudra, 100g, Solaris

Scortisoara este bogata in fibre si carbohidrati si contine cantitati mici de proteine si grasimi. In compozitia sa se regasesc:

  • minerale precum calciu, mangan, fier, magneziu si potasiu;
  • vitaminele A, C, E, K, B6 si B3;
  • antioxidanti precum glutation, carotenoizi si quercitina;
  • compusi activi specifici, cum ar fi cinamaldehida.

Datorita acestor componente, scortisoara:

  • sustine mentinerea glicemiei in limite normale si poate fi integrata ca adjuvant in dieta persoanelor cu diabet, la recomandarea specialistului;
  • contribuie la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ, prin continutul ridicat de antioxidanti;
  • sprijina digestia si are efect carminativ, fiind utila in caz de balonare sau disconfort abdominal;
  • sustine buna functionare a sistemului nervos si ofera un efect tonic general.

Mod de utilizare

Consultati eticheta produsului pentru informatii detaliate privind modul de utilizare si dozajul recomandat.

In alimentatie, scortisoara pudra poate fi folosita:

  • in prajituri, placinte, checuri si fursecuri;
  • in orez sau gris cu lapte, budinci si porridge;
  • in smoothie-uri, cereale cu lapte sau iaurt;
  • in cafea, ceai sau ciocolata calda;
  • in anumite preparate sarate sau amestecuri de condimente.

Ā 

Pentru preparatele gatite, se recomanda adaugarea scortisoarei spre finalul procesului termic, pentru a pastra aroma placuta.

Contraindicatii

Scortisoara este in general bine tolerata in cantitati uzuale alimentare. Este contraindicata persoanelor cu alergie sau intoleranta la scortisoara.

Consumul in cantitati mari poate provoca iritatii la nivelul cavitatii bucale si, la persoanele sensibile, poate influenta functia hepatica din cauza continutului de cumarina.

Poate interactiona cu medicatia anticoagulanta sau antidiabetica. In cazul in care urmati un tratament medicamentos sau urmeaza o interventie chirurgicala, solicitati sfatul medicului.

Ingrediente

100% scortisoara pudra.

Forma de prezentare

Punga 100 g.

Depozitare

A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de lumina directa si umiditate.

Pentru mai multe informatii despre utilizarea condimentelor si integrarea lor intr-o alimentatie echilibrata, poti citi si articolele:

SKU
17535807