Sunt patru tipuri de paste tipic toscane, realizate manual, produse pe dealurile valoase din Val d'Orcia din provincia Siena, exclusiv cu grau dur cultivat in Toscana. Productia se desfasoara dupa metode traditionale: uscare lenta si trefilare in bronz, pentru a obtine o pasta aspra si poroasa, perfecta cu orice tip de sos.
Ingrediente: faina* de grau dur.
*biologic
Forma de prezentare: 500g