Description: Introduction
Analizele periodice efectuate de laboratoare independete garanteaza ca aceste paste de orez sunt fara gluten. In procesul de productie se renunta total la aditivi sau alte ingrediente ajutatoare. Orezul folosit este cultivat in conformitate cu liniile directoare stricte a culturiilor biologice controlate.
Procesul de fabricatie necesita multa experienta si indemanare. Uscarea pastelor de orez se face pe un timp mult mai lent si bland in comparatie cu pastele de grau. Procesarea atenta pastreaza valoarea nutritiva ridicata si face ca pastele sa fie usoare si gustoase.
Sunt ideale pentru mancaruri de vara, salate usoare sau preparate asiatice. Fierte in lapte sau lapte de cocos obtineti un desert delicios.
Ingrediente: faina de orez *
* din agricultura ecologica controlata
Mod de preparare: puneti pastele intr-un volum mare de apa fiarta cu sare (minim 2,5 l pentru 250g paste) si lasati la fiert circa 7-9 minute pina obtineti consistenta dorita, al-dente sau mai moi. Scurgeti si mincati pastele calde doar cu putin ulei de masline sau combinate cu un sos la alegere.
Pastele fara gluten necesita un timp mai indelungat de fierbere si fac mai multa spuma la fierbere decat pastele ce contin gluten. Dupa preferinta, puteti fierbe pastele "al dente" sau mai moi.
Mod de prezentare: pachet de 250g.