Tahini este o pasta fina si cremoasa, obtinuta cel mai adesea din seminte de susan (Sesamum indicum) care au fost in prealabil usor prajite. Cu o textura similara untului de arahide si o aroma specifica de susan, pasta de tahini este regasita in special in gastronomia Orientului Mijlociu, in bucataria mediteraneeana si cea africana.
Beneficii:
- Produsul este obtinut din 100% seminte de susan.
- Nu contine zahar si conservanti.
- Susanul este un furnizor important de Calciu si contine multa vitamina B1, vitamina B6, fier si magneziu.
Ingrediente: 100% seminte de susan prajite
Mod de utilizare:
- Poate avea un strat uleios la suprafata, trebuie omogenizat inainte de consum.
- Tahini se poate folosi atat in compozitia humusului, cat si ca baza pentru diferite sosuri ce insotesc mancaruri cu carne sau salate.
Forma de prezentare: borcan de sticla cu 250g.