Naturmind

Konjac este o planta folosita des in Asia in diverse preparate culinare. Se foloseste radacina plantei pentru uz alimentar. Este foarte bogata in fibre solubile in apa, absorbind multa apa.

Fructoza este un produs destinat folosirii curente ca indulcitor, avand o putere de indulcire de 1.5-2 ori mai mare decat a zaharului.

Pectina este o fibra solubila in apa care se regaseste in mod natural in fructe si legume. Pectina Naturmind este fabricata din coaja de lamaie.

Faina de banane verzi se foloseste ca si inlocuitor partial sau total al fainii albe, in functie de reteta folosita.